štrudla od jabuka

Zapečena torta, recept i priprema

Sastojci

Tijesto:

  • 400-450 gr mekog brašna
  • prstohvat soli
  • ulje
  • 170 gr šećera
  • 2 žumanjka
  • 2-3 supene kašike kiselog vrhnja
  • 1 prašak za pecivo
  • pola male čašice ruma a može i bez alkohola

Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka i staviti na pleh

Tamni dio:

  • 4 jaja posebno bjelanjci
  • 100 g šećera
  • 150 g margarina
  • 100 g čokolade otopljene ili u prahu
  • 100 g oraha ili lješnjaka mljevenih

Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom, dodajte omekšali margarin, otopljenu čokoladu, orahe i lagano dodajte snijeg od bjelanjaka.

Staviti na tijesto i peći oko 40 minuta na 170 stepeni.
Ohlađeno preliti čoko glazurom.