kokos muss torta

Varivo od bundeve je  idealno za vruće ljetne dane.

Iskoristite ljeto i bundevu maksimalno. Varivo je zasitno i hranjivo. Šnita crnog hljeba i salata i pred vama je idealan obrok, lagano i dijetalno.

Sastojci:

  • 1 srednja bundeva
  • 1 kašika timijana
  • 1 kašika octa
  • 1 kašika putera
  • 2 kašike brašna
  • 1 glavica luka
  • 1 kašičica crvene paprike
  • so
  • kiselo vrhnje

Priprema:

  1. Očišćenu i opranu bundevu izribati na ribežu, posoliti, dodati 1 kašiku timijana, octa, te sve zajedno dobro izmješati i pustiti neko vrijeme da odstoji.
  2. Napraviti zapršku od 1 kašike putera i 2 nepune kašike brašna, da požuti, dodati 1 glavicu sjeckanog luka, 1 malu kašičicu crvene paprike i dodati dobro ocijeđene bundeve, podliti s malo vode i pirjati.
  3. Prije serviranja na stol dodati par kašika vrhnja.
  4. Varivo od bundeve ne smije biti ni pregusto, ni prerijetko.