recept i priprema

Vanilin kocke su izuzetno lagan i jeftin kolač a može se spremiti vrlo brzo ukoliko imate nenadane goste.

Dobro rashladiti kolač prije sječenja a ukrasiti ga možete po svojoj želji od namirnica koje imate u kući. To može biti i neiskorišteni bjelanjak ili druga krema, šlag ili slatko vrhnje u kombinaciji sa vašim omiljenim voćem.

Sastojci:

  • 400 gr petit-keksa
  • 4 žumanca
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • ½ l mlijeka
  • 2 vanilin šećera
  • 1 kašika maslaca

Priprema:

  1. Mlijeko, maslac i šećer staviti da provri.
  2. U međuvremenu umutiti žumanca sa vanilin šećerom i brašnom te malo mlijeka, dovoljno da se dobije smjesa koja se može sipati.
  3. Dobivenu smjesu istresti u kipuće mlijeko i kuhati dvije minute.
  4. Keks namakati u mlako mlijeko i redati u četvrtastu dublju tepsiju.
  5. Preko keksa nanijeti kremu i novi sloj keksa.
  6. Ukrasiti sa preostalim bjelancima umućenim u čvrst šlag ili sa kremom po želji.