salata

Uštipci sa sirom, prijedlog za brzinski doručak obogaćen dobro poznatim sirom, tkz zdenka sir.

Izaberite ukus po želji i dajte uštipcima posebnu notu.

Sastojci:

  • pola kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 300 g brašna
  • 2 kašike prezle
  • 2 trougla zdenka sira
  • 2 kašike sitnog sira
  • 1/2 čaše jogurta
  • ulje za prženje

Priprema:

  1. Razmutiti kvasac u pola čaše vruće vode i dodati kašičicu šećera. Ostaviti da proradi.
  2. U zdjelu dodati sve ostale sastojke i umjesiti tijesto. Ostaviti da raste oko sat i po vremena.
  3. Razvući koru, isjeći željene oblike, na primjer trouglove i kvadrate, pokriti krpom i ostaviti još 20 minuta.
  4. Zagrijati dobro ulje i pržiti uštipke.
  5. Gotove vaditi na papir da se ocijede.
  6. Jesti ih tople uz jogurt ili kiselo mlijeko.