Univerzalno tijesto ili “tijesto za sve” je vrijedno pažnje. Može se maksimalno iskoristiti što vam obezbjeđuje i uštedu vremena.

Dugo sam vremena isprobavala recepte za tijesta koje će mi poslužiti za sva jela sa dizanim tijestom….ili je tvrdo, ili ga ima previše a ne volim da stoji dugo…jednostavno sam sastojke prilagodila sebi i svojim potrebama….ne mogu reći da je ludo jer nije sasvim originalno ali je po sastojcima slično…u principu po meni je najvažniji jogurt…s njim je univerzalno tijesto totalno drugačije, podatnije za raditi i oblikovati, vazdušasto…prosto odlično….

Ne držim duže od 48 sati….koristim uvijek isto za pizzu, kiflice, lepinice, tursku pizzu…ma jednostavno za sve…
Probajte i zapišite…..količinu možete prepoloviti ako vam treba samo za jedno jelo.

Potrebno je :

-1 kg brašna
-2 jajeta
-1 čajna kašika šećera
– 2 čajne kašike kvasca
– 1 prašak za pecivo
– 200 ml jogurta
– 200 ml toplog mlijeka
– 3 kašike maslinovog ulja
– topla voda
– 2 čajne kašike soli

Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.

 

 

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.