štrudla od jabuka

Umak za roštiljsku ribu, prosto nezamjenjiv. Priprema se i maže preko pečene ribe s roštilja ili pržene na tavi.

Sastojci:

  • 3 čehna bijelog luka
  • 100 ml maslinovog ulja
  • sok od 1 limuna
  • 1 kašika svježeg nasjeckanog peršuna
  • so i biber

Priprema:

  1. Bijeli luk sitno nasjeckati. Preliti maslinovim uljem i sokom od limuna.
  2. Dodati peršun, posoliti i pobiberiti.