janjetina u mlijeku

Umak za crveno meso i pljeskavice za sve ljubitelje pikantnog ukusa.

Pored senfa, kečapa i ostalih dodataka koje prakticirate, napravite domaći umak, ukoliko volite ljuto. Prirodan je i zdrav, bez hemije.

Sastojci:

  • 100 ml maslinovog ulja
  • 5 cijelih čehni bijelog luka
  • 500 gr oguljenog paradajza
  • 2 ljute papričice
  • so

Priprema:

  1. Zagrijati ulje na laganoj vatri, dodati titno narezan paradajz i cijela čehna luka.
  2. Posoliti i dodati nasjeckane paprike.
  3. Poklopiti i kuhati na laganoj vatri oko 40 minuta.