kokos muss torta

Turska pogača, ne može da ne bude dobra. Interesantan izgled daje jednu novu notu.

Mmmmmm ovo je dobro i super će izgledati. Još jedan recept za pogaču ulazi u tefter.

Sastojci:

  • 250 ml jogurta
  • mlijeko
  • 200 ml pavlake
  • ulje
  • šećer
  • so
  • kvasac
  • prašak za pecivo
  • 2 jaja
  • brašno

Priprema:

  1. Mlijeko, pavlaku, i jogurt izmiješati, umlačiti na ringli, pa u to dodati kvasac, šećer i 8 kašika brašna i ostaviti da uskisne.
  2. U dublju posudu staviti brašno, ulje, so, prašak za pecivo, jaja i pripremljen kvasac i umijesiti fino i glatko tijesto.
  3. Ostaviti na toplom mjestu da se udvostruči, premijesiti i ponovo ostaviti 20-tak minuta.
  4. Razviti tijesto na nauljenoj radnoj površini, vaditi krugove (većom ili manjom činijom), pa svaki krug razviti po dužini.
  5. Svaki krug isjeći nožem po dužini na više mjesta, zatim 125 g putera otopiti ,pa svaku pogačicu premazati i i smotati u krug.
  6. Smotanu pogačicu premazati bjelancetom, posuti susamom. Peći na 200*C 25 minuta.
  7. Prijatno.