štrudla od jabuka

Torta sa višnjama, recept i priprema

Sastojci

Kora

  • 400 g integralnog keksa
  • 200 ml soka od višanja
  • 50 g margarina

Fil

  • 400 ml slatke pavlake
  • 400 g višanja
  • 100 g mliječne čokolade

Preliv

  • 800 ml soka od višanja
  • 3 želatina
  • 250 g šećera

 

Priprema

  1. U zdjelu staviti mljeveni keks, rastopljen margarin i sok od višanja, umijesiti i koru rasporediti po okruglom kalupu.
  2. Razmutiti želatin sa malo soka od višnje, a ostatak soka staviti da se zagrije.
  3. Dodati šećer, promiješati, ostaviti da žele provri, a zatim dodati želatin, promiješati i ostaviti žele da se prohladi.
  4. Rastopiti mliječnu čokoladu, malo prohladiti, sjediniti sa umućenom slatkom pavlakom i pripremiti fil.
  5. U fil dodati i ocijeđene višnje i promiješati.
  6. Na koru od keksa staviti čokoladni fil sa višnjama, zatim preliti želeom i ostaviti tortu da se dobro ohladi i stegne.