recept i priprema

Torta od brazilskog oraha, NE PEČE SE je još jedna fantastična kombinacija sastojaka za sve ljubitelje zdrave prehrane, bez glutena.

Ukoliko ste ljubitelj “brazilca” povedite računa da ne pretjerate sa količinom. Kako sam već pisala tekst o istom toplo preporučujem da ga pročitate u rubrici O NAMIRNICAMA.

Sastojci:

  • 7 mrkvi
  • 2.5 šoljice brazilskih oraha
  • 1/2 šoljice lanenog sjemena
  • 1 šoljica meda
  • 1 šoljica kokosovog brašna
  • 1 šoljica grožđica
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • 1 kašičica cimeta

Preliv:

  • 1 šoljica meda
  • 1 šoljica brazilskih oraha
  • 2 kašike soka od limuna
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije

Priprema:

  1. Izrendajte mrkvu.
  2. Brazilske orahe i lanene sjemenke posebno sameljite u blenderu.
  3. Grožđice, ekstrakt vanilije, kokos, cimet i med takođe sastavite u blenderu. Kada ste dobili ujednačenu smjesu dodajte samljevene orahe i lan te još malo izblendajte da se sjedini.
  4. Smjesu stavite u kalup za tortu obloženu papirom za pečenje, poravnajte i stavite na sat vremena u frižider.
  5. Preliv ćete napraviti tako što ćete sve sastojke za isti staviti u blender i mutiti dok ne dobijete homogenu masu.
  6. Skinite obruč od kalupa i „biskvit“ premažite prelivom.
  7. Ukrasite cijelim orasima.