Tigar torta, zalogaji koji se tope
Foto, Keka

Tigar torta, zalogaji koji se tope u ustima i mame svojim izgledom.

Tigar torta, zalogaji koji se tope, zanimljiv naziv koji taman odgovara izgledu torte. Divni sastojci koji obećavaju vrlo dobar zalogaj. Odličan recept, kombinacija oraha i čokolade mora biti dobra.


Sastojci:

  • 12 jaja
  • 21 kašika šećera
  • pola praška za pecivo
  • 1/2 l mlijeka
  • 250 gr maslaca
  • 200 gr čokolade (1 mliječna +1 za kuhanje)
  • 1.5 šola mljevenih oraha (šolja za bijelu kafu)
  • 2 šlag kreme od čokolade

 

Priprema:

Biskvit

  1. 9 jaja i 15 kašika šećera umutiti,
  2. dodati 15 punih kašika brašna i malo praška za pecivo. Izliti u pouljenu tepsiju i peći na 200 stepeni 40 minuta.
  3. Kada se ohladi biskvit treba ga isjeći na kocke.

Fil

  1. 3 jaja, 6 kašika supenih šećera, 6 kašika brašna izmješati i dodati u 1/2l prokuhanog mlijeka i miješati dok se ne zgusne.
  2. Kada se ohladi dodati umućen maslac od 250g, 200g istopljene čoklade i 1,5 šolju od bijele kafe mljevenih oraha.
  3. Sve to izmješati mikserom.
  4. Izlomljenom biskvitu postepeno dodavati fil i blago mješati.
  5. Kalup za tortu obložiti celofanom ( friš folijom) i staviti u njega izmješani biskvit sa filom.
  6. Pritisnuti smjesu u kalupu da se sve izjednači.
  7. Dobro ohladiti u frižideru, istresti na pladanj, skinuti celofan i premazati tortu sa 2 šlag kreme od čokolade.

kuhaj p peci vaša kuhinja i receptiRecept: Keka