kokos muss torta

Teleća čorba nam donosi bogatstvo ukusa i mirisa. Zdrava i jednostavna za napraviti a možete je servirati svakom gostu bez ustručavanja.

Slobodno je obogatite povrćem po želji. Igrajte se i obradujte svoje ukućane, dječicu naročito. Zdrava je i hranjiva.

Sastojci:

  • 1 kg teletine
  • povrće po želji (krompir, mrkva, luk, grašak)
  • 1.5 kašika putera
  • 2 kuhače brašna
  • svježe nasjeckan peršun
  • po želji noklice ili malo tjestenine

Priprema:

  1. 1 kg teletine oprati i izrezati na štanglice.
  2. Povrće izrezati ga na rezance i pristaviti da se kuha skupa s mesom u kipuću slanu vodu.
  3. Od 1,5 kašike maslaca i 2 kuhače brašna napraviti žutu zapršku, dodati sitno sjeckanog svježeg peršuna, razrijediti hladnom vodom, te dodati kuhanom mesu.
  4. Čorbu kuhati još pola sata.
  5. Starije povrće izvaditi van.
  6. U čorbu možete ukuhati male noklice ili okruglice od mrvica.