recept i priprema

Tart sa jagodama, jednostavan a izuzetno ukusan kolač.

Tijesto je univerzalno za tart i možete ga puniti po svom ukusu. Ukoliko želite u otopljenu čokoladu dodajte 1 kašiku likera od jagoda.

Sastojci:

Tijesto:

  • 200 gr brašna
  • 50 gr čokolade u prahu
  • prstohvat soli
  • 2 kašike šećera
  • 180 gr maslaca
  • 2 žumanjka
  • 150 gr šećera u prahu

Nadjev:

  • 250 gr krupno sjeckane tamne čokolade
  • 125 ml slatkog vrhnja
  • 2 kašike maslaca
  • 200 gr jagoda
  • pistacije za posipanje

Priprema:

  1. Duguljasti kalup za tart obložite papirom za pečenje.
  2. Zamijesite tijesto i zamotajte ga prozirnom folijom te ostavite u frižider pola sata. Zatim ga razvijte i s njim obložite zidove i dno kalupa.
  3. Obavezno izbockajte viljuškom i stavite da se peče najviše 15 min na 180 stepeni.
  4. Rastopite čokoladu i maknite je s vatre. Postepeno dodajite vrhnje i omekšali maslac.
  5. Sve dobro izmješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dobivenom smjesom premažite pečeno i ohlađeno tijesto i odozgo poredajte jagode.
  6. Potom sve pospite sjeckanim pistacijama.