štrudla od jabuka

Supa sa domaćom tjesteninom i koprom je odličan izbor u hladne dane.

Počastite svoje nepce ovom ukusnom supom i obradujte i ukućane, mirisno i toplo, mora biti dobro.

Sastojci:

  • ulje
  • kopar
  • pšenična krupica
  • so
  • suhi začin

Priprema:

  1. Na malo ulja prepržiti  pšeničnu krupicu.
  2. Kada se zarumeni dodati sitno nasjeckani kopar.
  3. Propržiti.
  4. Doliti vodu i prokuhati.
  5. Posoliti i začiniti prema želji.
  6. Od 1 jajeta i malo brašna zamijesiti na dasci tvrdo tijesto, koje se dobro izradi i podijeli na loptice. Loptice razvaljati na tanke mlince i pustiti malo da se prosuše. Mlince izrezeti na sitne kocke ili kao nit tanke rezance, koje dodajemo u kipuću supu.
  7. Kuhati dok tjestenina ne omekne.