kokos muss torta

Supa na zapršci sa timijanom je manje poznata u našoj kuhinji ali ništa manje vrijedna i ukusna od ostalih.

Pripremana s ljubavlju, uvijek će dobrodoći jer je topla i mirisna. Timijan će joj dati posebnu notu. Probajte, možda vas iznenadi.

Sastojci:

  • 1 kašika putera
  • 2 kuhače brašna
  • 1 mala kašičica timijana
  • so
  • dodatak po želji (knedlice, noklice, rezanci, riža)

Priprema:

  1. Od 1 kašike putera i 2 kuhače brašna, napraviti tamno žutu zapršku.
  2. Dodati 1 malu kašičicu timijana, a zatim zaliti hladnom vodom (1 1/2 l).
  3. Supu posoliti i pustiti da dobro prokuha, a onda je precjediti kroz cjediljku.
  4. Supu staviti ponovo da prokuha, dodati knedlice, noklice, rezance, rižu ili se posluži na rezance izrezani hljeb.