štrudla od jabuka

Suncokret pogača, zlato iz tepsije.

Još jedna pogača. Svaka ima svoju tajnu, zašto je bolja ili ljepša. Izaberite i vi sebi recept i učinite ga naljepšim, smotajte po želji i igrajte se.

Sastojci:

  • 500 ml mlijeka
  • kašičica šećera
  • kvasac
  • 1 kg brašna
  • jaje
  • 2 žumanca
  • šoljica ulja
  • kašičica šećera
  • 125 gr maslaca

Priprema:

  1. Sjediniti 500 ml slatkog mlijeka, kašičicu šećera i kvasac. U brašno staviti jaje, 2 žumanca, šoljicu ulja, kašičicu šećera, pa dodati nadošlo mlijeko sa kvascem, umijesiti i ostaviti 30 min.
  2. Tijesto premijesiti, podijeliti na 3 jednaka dijela i formirati ga u loptice.
  3. Jednu lopticu staviti u sredinu tepsije, a od ostalih razvući kore i na obje narendati po pola maslaca.
  4. Urolati, pa rolate rezati u trouglove i redati u krug oko lopte u sredini tepsije.
  5. Neka odstoji sat, premazati žumancetom i sredinu posuti susamom.
  6. Ispeći i konzumirati.