Suncokret pogača, zlato iz tepsije.
Još jedna pogača. Svaka ima svoju tajnu, zašto je bolja ili ljepša. Izaberite i vi sebi recept i učinite ga naljepšim, smotajte po želji i igrajte se.
Sastojci:
- 500 ml mlijeka
- kašičica šećera
- kvasac
- 1 kg brašna
- jaje
- 2 žumanca
- šoljica ulja
- kašičica šećera
- 125 gr maslaca
Priprema:
- Sjediniti 500 ml slatkog mlijeka, kašičicu šećera i kvasac. U brašno staviti jaje, 2 žumanca, šoljicu ulja, kašičicu šećera, pa dodati nadošlo mlijeko sa kvascem, umijesiti i ostaviti 30 min.
- Tijesto premijesiti, podijeliti na 3 jednaka dijela i formirati ga u loptice.
- Jednu lopticu staviti u sredinu tepsije, a od ostalih razvući kore i na obje narendati po pola maslaca.
- Urolati, pa rolate rezati u trouglove i redati u krug oko lopte u sredini tepsije.
- Neka odstoji sat, premazati žumancetom i sredinu posuti susamom.
- Ispeći i konzumirati.
