štrudla od jabuka

Štrudla od jabuka je jednostavan recept za jabukovaču i to bez agde.

Jedna vrsta lisnate pite. Štrudla je uvijek dobrodošla na našoj trpezi. Taj zamamni miris muškatnog oraščića i cimeta vraća nas u jetinjstvo kada su nam nane i bake spremale ovu, u tadašnje doba, iznimno bogatu štrudlu. Rjetkost je bila naći i cimata a o muškatnom oraščiću da ne pričamo.

Potrebno:

  • 1 pakovanje tankih kora
  • 1,5 kg kiselih jabuka
  • 250 gr oraha
  • 1 kašika cimeta
  • 1 mala kašičica muškatnog oraščića
  • 1 dcl ulja

Priprema:

  1. Jabuke operite, ogulite i izrendajte, orahe isijecite na krupnije komade, šećer pomiješajte sa cimetom i muškatnim oraščićem. Uvijajte po 3 kore.
  2. Na svaku koru stavite malo ulja (1 kašičicu), na treću koru rasporedite po 1/4 jabuka, oraha i šećera, uvite rolnu i redajte u nauljen pleh.
  3. Odozgo premažite svaku rolnu sa malo ulja.
  4. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, zatim smanjite na 180 stepeni i pecite još 15 minuta.
  5. Kad se pita ohladi, isijecite je i pospite šećerom u prahu.

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.