recept i priprema

Sočni kolač sa trešnjama, recept i priprema

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 3,5 dl mlijeka
  • 3 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 4 kašike kakaa
  • 300 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g sjeckane čokolade, tamne ili za kuhanje
  • 2 dl ulja
  • trešnje ili višnje, količina po želji

 

Priprema:

  1. U jednoj posudi pomješamo sve suhe sastojke.
  2. U drugoj posudi miksati jaja nekoliko minuta pa ima dodati ostale mokre sastojke.
  3. Uz neprestano miksanje uliti mokre sastojke u suhe i dobro ih sjediniti.
  4. Čokoladu nasjeckanu na komadiće i trešnje ili višnje očišćene od košpica te ih lagano umiješati pomoću kuhače.
  5. Izliti smjesu u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju ili pleh i peći na 180 C oko 30 minuta.
  6. Narezati kolač na kocke i poslužiti.