Školjke sa rezancima recept i priprema by Lada
Foto, Lada D.

Školjke sa rezancima, recept i priprema je od naše  Lade D. Imamo i jedno odlično dalmatinsko jelo.

Obogaćujemo naše recepte i vašu kuhinju novim idejama, kombinacijama, mirisima.

Hvala puno Lada na ustupljeno receptu. Probajte i vi ovaj recept pa nam pišite vaša iskustva. Nadam se da će nam se i ostale kuhinje pridružiti da razmijenimo recepte.


Sastojci:

  • 1 veći crveni luk
  • Bijeli luk 3-4 češnja
  • Peršin
  • 2-3 rajčice (iz konzerve)
  • 2 dcl bijelog vina
  • Morski plodovi
  • Pedoce (školjke)
  • Sol,papar, suhi začin
  • Maslinovo ulje

 

Priprema:

  • Na maslinovom ulju popržit prvo crveni luk.
  • Kada zažuti dodat bijeli luk i peršin.
  • Na to dodat isjeckane rajčice.
  • Kada voda ispari iz rajčica dodat školjke (morske plodove) .
  • Zalit bijelim vinom, pustit da iskuha … poklopit i kuhat još 15-tak minuta.

Idealno uz zelene rezance.

kuhaj i peciRecept: Lada Deković