recept i priprema

Šarlota sa jabukama, jednostavan kolač za sve ljubitelje jabuka. Brza priprema i minimum sastojaka je odlika ovog kolača.

Ukoliko želite možete u jabuke dodati pola kašičice cimeta. Na vama je da ukus dovedete do savršenstva po vašoj mjeri.

Sastojci:

  • 180 gr brašna
  • 5 jabuka
  • 130 gr smeđeg šećera + 3 kašike
  • 50 gr putera
  • ½ praška za pecivo
  • 2 žumanca
  • 130 ml mlijeka
  • prstohvat soli

Priprema:

  1. Umutiti žumanca i šećer dok smjesa ne posvijetli.
  2. Puter otopiti na pari i polovicu dodati u žumanca.
  3. Dodati mlijeko i mješati. Zatim dodati prstohvat soli te prosijano brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro ujednačiti.
  4. Smesu istresti u u kalup obložen papirom za pečenje.
  5. Jabuke oguliti i izrezati kriške te ih poredati preko smjese. Politi preostalim rastopljenim puterom i posuti sa 3 kašike smeđeg šećera.
  6. Peći na 180 stepeni oko 30-35 minuta, dok ne porumeni.