Šarlota sa jabukama, jednostavan kolač za sve ljubitelje jabuka. Brza priprema i minimum sastojaka je odlika ovog kolača.
Ukoliko želite možete u jabuke dodati pola kašičice cimeta. Na vama je da ukus dovedete do savršenstva po vašoj mjeri.
Sastojci:
- 180 gr brašna
- 5 jabuka
- 130 gr smeđeg šećera + 3 kašike
- 50 gr putera
- ½ praška za pecivo
- 2 žumanca
- 130 ml mlijeka
- prstohvat soli
Priprema:
- Umutiti žumanca i šećer dok smjesa ne posvijetli.
- Puter otopiti na pari i polovicu dodati u žumanca.
- Dodati mlijeko i mješati. Zatim dodati prstohvat soli te prosijano brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro ujednačiti.
- Smesu istresti u u kalup obložen papirom za pečenje.
- Jabuke oguliti i izrezati kriške te ih poredati preko smjese. Politi preostalim rastopljenim puterom i posuti sa 3 kašike smeđeg šećera.
- Peći na 180 stepeni oko 30-35 minuta, dok ne porumeni.
