štrudla od jabuka

Šarene posne kiflice, jednostavno ukusne i primamljive, lako se naprave i brzo nestanu.

Vrlo interesantne kiflice, obradujte malu raju i ponesite ih i na izlet, dobro će vam doći.

Sastojci:

  • 40 gr svježeg kvasca
  • 800 gr brašna
  • 4 dl mlake vode ili sojinog mlijeka
  • 4 dl ulja
  • 1 kašika kakaoa
  • marmelada od jagoda za filovanje
  • prah šećer za posipanje

Priprema:

  1. Parče svježeg kvasca podmijesiti u mlakoj vodi sa kašikom šećera i malo brašna.
  2. Kad kvasac nadođe, od polovine zamijesiti tijesto sa 400 gr brašna, 2dl ulja i kakaom, a sa drugom polovinom kvasca isto tako, samo ne stavljati kakao.
  3. Pokriti tijesta i ostaviti da narastu.
  4. Kad se tijesto udvostruči, lagano ga premijesiti i obadva tijesta podijeliti na po 6 jufki.
  5. Razvijati prvo bijelu jufku, a onda preko nje stavljati braon razvijenu jufku.
  6. Od svake jufke dobije se po 8 kiflica, ukupno 48 kom.
  7. Filovati sa marmeladom od jagoda.
  8. Peku se na 200 C oko 20-25 min.
  9. Valjati ih u šećer u prahu.