janjetina u mlijeku

Šarene kifle, bogatstvo okusa i mirisa.

Samo zamislite kako će ovo izgledati kada se ispeče,mmmmmmm. Miris i ukus zagarantovano dobri.

Sastojci:

  • 20 gr kvasca
  • 170 ml vode
  • 250 gr brašna
  • 2 kašike maslinovog ulja

Fil:

  • sos od paradajza
  • mozzarella sir
  • origano
  • 2 žumanca
  • salama
  • šampinjoni
  • tunjevina
  • paprika
  • špinat

Priprema:

  1. Zamjesiti tijesto i ostaviti da odstoji oko 40 minuta na toplom mjestu. Dok tijesto nadolazi pripremiti sastojke za punjenje.
  2. Kratko izmjesiti tijesto, oblikovati 2-3 loptice i razvaljati ih tako da se dobije krug, debljine od 0,5 cm.
  3. Krug isjeći na 4 ili 6 djelova (sjeći kao pizzu).
  4. Najširi dio trokuta premazati sosom od paradajza. Puniti sastojcima po želji. Umotati kao svake punjene kifle.
  5. Premazati umućenim žumanjkom i ostaviti da nadolazi 15 minuta.
  6. Peći na 220 stepeni, 20 minuta.
  7. Služiti toplo.