janjetina u mlijeku

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 2 srednja paradajza
  • 1 crveni luk
  • 2 konzerve tunjevine
  • 4 srednja kisela krastavca
  • 150 ml pavlake
  • 100 g majoneze
  • 300 g  tjestenine
  • 1 kašika ulja
  • so
  • mljeveni biber

Priprema:

  1. Tjesteninu obariti u slanoj vodi, ocijediti i poprskati uljem da se ne bi slijepila.
  2. Jaja takođe skuhati.
  3. Paradajz isjeckati na kockice, krastavce na štapiće, a luk na rebarca.
  4. Tunjevinu ocijediti od tečnosti.
  5. U odgovarajućoj posudi sjediniti tjesteninu, tunjevinu, krastavce, paradajz i luk.
  6. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
  7. Lagano promiješati pa preliti mješavinom majoneze i pavlake.
  8. Jaja isjeći i ukrasiti salatu.
  9. Ostaviti da se dobro ohladi u frižideru prije serviranja.