štrudla od jabuka

Ružica od špinata, jednostavna i brza priprema.

Malo neobičan način filovanja i motanja jufki. Malo promjene neće škoditi.

Sastojci:

  • 500 gr kora za pitu
  • 500 gr špinata
  • 300 gr sira
  • 5 jaja
  • 200 ml ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • soli po ukusu

Priprema:

  1. 500 gr špinata očistiti, isjeckati, posoliti, iscijediti i pomiješati sa 300 gr izmrvljenog sira, 5 jaja, 200 ml ulja i praškom za pecivo.
  2. Na radnu površinu staviti koru, preko nje dijagonalno fil, pa opet koru, i fil isto dijagonalno ali suprotno od prethodne.
  3. Uviti u rolat pa u ružicu i redati u pouljenu tepsiju.
  4. Peći a 200*C dok ne dobiju zlatno žutu boju.