Riba je doplivala i do mene. Uživala sam u svakom zalogaju jer je tako lijepo pečena i sočna, taman dovoljno začinjena a limun u svemu ima svoje posebno mjesto.

Dopunjuje se sa maslinovim uljem i čini jelo još ukusnijim. Riba pripremljena na ovaj način ne proizvodi neugodne mirise kako to inače biva kada se prži u tavi na ulju. A i zdravija je.

Peći 15 minuta  pod folijom a potom ukloniti foliju i zapeći ribu još 10 minuta na najjačoj temperaturi.

 

Sastojci:

– 3 komada ribe
– 2 limuna
– so i peršun
– maslinovo ulje
– 1/2 kg krompira
– glavica luka