REZANCI - TAGLIATELLE IZ RERNE vrlo ukusni i sočni

Rezanci ili tagliatelle su danas na repertoaru. Imate dvije opcije, kako sam i navela u videu.

Završiti ručak u šerpi ili ih pak zapeći u rerni. Na vama je da izaberete. Rezanci mogu biti i domaći a možete ih zamijeniti i drugom vrstom tjestenine, što da ne.

Svakako su vrlo ukusni zbog soka koji smo dobili spremajući meso i povrće. Ne štedite na tekućini kako tjestenina ne bi ostala suha i žilava.

U rerni se peku dovoljno da se skuhaju, što važi za šerpu. Jer u oba slučaja rezance dodajemo zadnje.

Sastojci:

– 500 gr pilećeg filea
– 200 gr rezanaca (tagliatelle)
– 2 glavice luka
– 1 mrkva
– 1 patlidžan
– 1 konzerva graha
– 1/2 konzerve paradajza pelata
– so, biber, crvena paprika, suhi začin
– bosiljak
– maslinovo ulje
– oko 800 ml vode ukupno

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.