Rahvanija- ravanija starinski agdali kolač MJERE NA ČAŠE

Rahvanija ili ravanija je starinska poslastica…I danas putujemo u prošlost, tražimo zaboravljene recepte i donosimo ih u neka nova vremena.

Danas smo izvukli rahvaniju ili ravaniju, kako želite. Vrlo jednostavan kolač kako je to slučaj sa većinom starinskih kolača. Rahvanija je upravo onaj omiljeni tip kolača, zamuti, izlij, ispeci. I kolač gotov.

A vrlo je bitno naglasiti da su mjere na čaše pa je time i sama priprema još lakša. Ukrasite rahvaniju prema želji, mogu bademi, lješnjaci, pistacije ili orasi.

Biskvit sam pekla u tepsiji 38×23 cm. Pekao se 20 minuta na 180 stepeni.

Agdu sam kuhala 10 minuta na srednjoj temperaturi.

Za mjere je korištena čaša od 200 ml.

Sastojci:

– 4 jaja
– 1 čaša šećera
– 1 čaša ulja
– 1 čaša mlijeka
– 2 čaše griza
– 2 praška za pecivo
– 2 kašike brašna
– korica limuna

AGDA:
– 400 ML VODE
– 2 ČAŠE ŠEĆERA
– 1 KRIŠKA LIMUNA