Pura, palenta, kačamak, žganci. Vjerovatno i vi imate svoj naziv za ovo dobro staro jelo neograničenih mogućnosti.

Možete ga jesti i kao vrstu tijesta uz neko varivo takođe. Stvar ukusa i izbora.

Ja ga volim ovako dobro začiniti kojekakvim sirevima i puterom.

Palenta miriše na kilometar. Uživajte.

 

Sastojci:

– 700 ml vode
– 250 gr palente (kukuruzni griz)
– 50 gr + 20 gr putera
– so
– sirevi ili drugi mliječni proizvodi za posipanje