PUNJENE PAPRIKE iz rerne - kuhaj i peci

Zatvorili smo sezonu sarme. Sada je na redu sezona punjenih paprika na sve moguće načine.

Šta možemo kad ih svi volimo. Naravno tu se nađe i pokoji paradajz, i njega volim. Šta se može, poguzija. Nego da vam predložim da ovo čim prije probate, ukus je vrhunski.

Baš ono s merakom da uživate u svakom zalogaju. Punjene paprike i paradajz peći 1/2 sata ispod folije na 200 stepeni.

Skloniti foliju pa peći još 20 minuta da porumeni na 250 stepeni. Potom zaliti i dodati sir te još 10 minuta zapeći na jakoj vatri.

 

Sastojci:

– 100 gr kus-kusa
– 100 ml vrele vode
– 3-4 paradajza
– 1/2 kg paprika
– 1 glavica luka
– 1 čehno bijelog luka
– 300 gr pilećeg filea
– 100 ml vrhnja za kuhanje
– parmezan po želji
– maslinovo ulje
– so, biber, suhi začin