štrudla od jabuka

Pohovani krompir-pire, recept i priprema


Sastojci:

  • 1kg krompira
  • 1 supena kašika suhog začina
  • 1 supena kašika bibera
  • 1 supena kašika mljevene paprike
  • malo lista peršuna
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 čehno bijelog luka

 

Za pohovanje:

  • prezla
  • jaja

 

Priprema:

  1. Skuhati krompir, izgnječiti i dodati navedene sastojke.
  2. Dobijenu smjesu oblikovati po želji, namakati u jaja i uvaljati u prezlu.
  3. Peći na vrelom ulju.