POHOVANA PILETINA U PARADAJZ SOSU - ideja za odličan ručak

Danas spremamo pohovanu piletinu u paradajz-sosu.

Ne samo da dobro izgleda i miriše nego joj je i ukus apsolutno fantastičan. Za promjenu ćemo file prethodno pohovati. Sam poh daje poseban šmek finalnom prizvodu. A tu su i začini koji u kombinaciji sa paradajzom daju piletini taj neodoljivi ukus. Uživajte!!!

Sastojci:

– 1 veći file
– 2-3 jaja
– brašno (bijelo i kukuruzno)
– ulje za pohovanje
– so
Sos:
– 250 ml paradajz-pirea
– 1 kašičica bosiljka
– so
– 1/2 kašičice šećera
– 3-5 kašika maslinovog ulja
– 1 čehno bijelog luka

Za posuti koristiti oko 200 gr gauda sira ili drugog žutog sira za topljenje.
Preferiram gaudu jer se ljepše otopi od drugih.