Pogača, savršen spoj sastojaka i pripreme
Foto, Sabina M.

Kakav divan izgled, za ovo ne treba ništa, samo dobra volja i može se jesti sama.

Pogača, savršen spoj sastojaka i pripreme, a  naravno može da ide  uz neku hladnu platu ili pak domaći ajvar je pun pogodak. Kako god napravite i sa čim bilo da jedete nećete se pokajati.


Sastojci:

  • 500 gr brašna
  • 3 jaja
  • 2 supene kašike margarina
  • mlako mlijeko oko 100 ml
  • so
  • prašak za pecivo
  • jedna kocka svježe germe
  • mlaka voda

Priprema:

  • U brašno dodati 3 jaja,2 supene kašike margarina,so,prašak za pecivo i jedna kocka svježe germe.
  • Tijesto zamijesiti sa mlijekom i vodom, a da tijesto bude mekano.
  • Ostaviti da nadođe tijesto i kad nadođe odvojiti 8-10 kuglica tijesta.
  • Razvući kuglicu na dužinu do 15cm, a širina od 5-7cm.
  • Namazati jednu stranu uljem, a drugu stranu premazati margarinom.
  • Urolati i prepoloviti nožem.
  • Tepsiju čitavu premazati margarinom i slagati pogačice tako da im presječeni dio bude dno!

 

kuhaj i peciRecept: Sabina Mustabašić