Pita voljanica ili ćufte od krompira pravi se po starinskom receptu. Negdje je zovu voljanica a negdje ćufte od krompira. Kako god okrenete to je superukusna pita sa krompirom.

Priprema je vrlo jednostavna a sastojke imate u kući. Količine prilagodite svojim potrebama. Koliko god krompira da stavite brašno dodajete na kraju i to postepeno. Brašno će imati samo vezivnu ulogu pa ga neće trebati puno.

Voljanica je vrlo ukusna pita. Nemojte se libiti da je isprobate. Ukoliko volite krompirušu ukus će vam biti vrlo blizak. Voljanicu ili ćufte sam pekla 30 minuta na 250 stepenio. Ukoliko je rerna slabija pecite 40 minuta.

Za ćufte od krompira će vam trebati sledeći sastojci:

– 1.5 – 2 kg krompira
– oko 200 gr brašna (dodavati postepeno)
– 1 glavica crnog luka
– 2 kašike ulja
– so i biber

Zaljev:
– 1/2 litre mlijeka
– 1 čehno bijelog luka
– kocka putera

Prokuhati i zaliti pitu. Vratiti tepsiju u rernu i pustiti desetak minuta da upije mlijeko.
Prijatno!!!

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.