Pita sa mladim kupusom i gotovim jufkama-kupusnjača

Danas spremamo kupusnjaču, i to pitu sa kupusom i sirom.Sa gotovim jufkama tako da nema bojazni ovog tijesta.

Priprema je vrlo jednostavna a ukus fantastičan. Toplo preporučujem da probate ukoliko ste ljubitelj kupusa. Preporučujem mladi kupus jer je pita puno ukusnija i mekša.

Samo ga prije osolite da pusti sok kako pita ne bi bila gnjecava ali ni žestoka. Koristila sam tepsiju 32×20 cm a pekla 25 minuta na 200 stepeni.

Sastojci:

– 1 pakovanje gotovih jufki
– 1 glavica mladog kupusa
– 250 gr mladog sira
– 100 gr putera
– so i biber
– ulje
– kisela voda