kokos muss torta

Paradajz-čorba je dobro znana i priznata kao lijek za jutarnje mučnine ali i kao dobra okrepa kod uporne prehlade i hladnog dana.

Pripremite je svježu i konzumirajte toplu. Izuzetno je zdrava i ukusna.

Sastojci:

  • 1 kg paradajza
  • 1 kašika putera
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 glavice narendanog luka
  • malo soli i šećera
  • suhi začin
  • tjestenina po želji
  • temeljac od povrća
  • 1 dcl vrhnja za kuhanje

Priprema:

  1. 1 kg paradajza oprati, razrezati i mekano skuhati, a zatim protisnuti kroz sito.
  2. Od 1 kašike putera i 1 kašike brašna napraviti žutu zapršku, dodati 1/2 glavice izrendanog luka, zaliti sa protisnjenim paradajzom i doliti posebno kuhani povrtni temeljac.
  3. Dodati soli i šećera, te pustiti supu da se kuha pola sata.
  4. U tu supu može se dodati tjestenina po želji ili riža.
  5. Na kraju dodati  1 dcl vrhnja.