PAPRIKE PUNJENE KUPUSOM ZIMNICA BEZ KONZERVANSA

Paprike punjene kupusom su još jedna od omiljenih kombinacija što se tiče kiselih salata u mojoj kuhinji.

Izrada je lagana, kako priprema tako i cijeli proces od pijace do trpeze. Samo što zahtjeva više vremena. Ali ja zato uvijek kažem “dobra priprema je pola obavljenog posla”.

Moram naglasiti da su mi sastojci koje sam vam prezentirala bili u bobu tačni za 2 galona po 3 kg. Mali galoni mi nisu ni trebali.

Takođe je bitno naglasiti da se čuva na hladnom i tamnom mjestu. Za konzumaciju će biti spremne za nekih 25 dana do mjesec. Paprike punjene kupusom su oduševile sve moje goste.

 Sastojci:
– 2 kg paprika paradajzuša
– 3 srednje glavice kupusa
– 2-3 kašike soli
– biber u zrnu
– 1 litar 9% alkoholnog octa
– 3 litra vode

 

Kuhajipeci pratite putem aplikacije za Android | putem društvenih mreža Facebook | Instagram | YouTube kanal.