Panna cotta, osvježavajući desert
Foto, Sabina M.

Panna cotta je jednostavan talijanski desert sačinjen od samo nekoliko sastojaka.

Kako ovo divno i primamljivo izgleda. A taman je vrijeme finog sočnog svježeg voća pa bi se trebalo iskoristiti. Recept je prosto jednostavan a ukus, kažu, fantastičan.

A ako imate kompot može i on u zamjenu za svježe voće.

Sastojci:

  •  ½ litre mlijeka (punomasnog)
  • ½ litre slatkog vrhnja
  • 150 gr šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 kesica bijele mljevene želatine
  • breskve (kompot)

Priprema:

  1. Spojiti mlijeko i slatko vrhnje, dodati šećer i pustiti da baci ključ.
  2. Dodati želatinu direktno iz kesice i kuhati još minut.
  3. Sipati u vlažne zdjelice i ukrasiti voćem po želji, u ovom slučaju breskve iz kompota.
  4. Ukoliko nemate želatine, dodajte 2 supene kašike gustina.

kuhaj p peci vaša kuhinja i receptiRecept: Sabina Mustabašić