Palačinke na zdrav način, vaš zdrav izbor

Palačinke su česta pojava u mojoj kuhinji. Dok trepnem one se pojavile na stolu i svi sjedimo i uživamo.

Jedni slano, drugi slatko. Zato sam napomenula da se samo malo posoli smjesa kako bi mogli jesti i slaniu i slatku varijantu. Za slanu varijantu najviše volim pureću šunku i dosta salate sa maslinovim uljem.

Za ekipu je tu još i kefir, sirevi po želji, masline. Obratite pažnju na smjesu. Obavezno ostaviti da odstoji prema uputama na videu. Pošto je smjesa svakako jestiva ne treba ih puno peći. Dovoljno da se jaje ispeče u smjesi, dakle sa svake strane po 20-tak sekundi.

Sastojci:
– 3 jaja
– 2 čaše zobenih pahuljica (samljeti)
– 1 čaša mlijeka
– 1 čaša vode
– prstohvat soli
– po potrebi maslinovo ulje