janjetina u mlijeku

Odlična torta sa narandžama, recept i priprema

 

Potrebno:

• 10 okruglih oblatni

Za kremu od narandže:

• 200 g maslaca
• 100 g šećera u prahu
• 4-6 narandži (dovoljno za 1/4 l narandžinog soka
• naribana kora 1 narandže
• 20 g želatine
• 1 žlica šećera
• glazura od čokolade
• 1 čaša preljeva od čokolade
• nekoliko kriški narandži

Priprema:

  1. Narandže prepolovimo i iz njih istisnemo sok.
  2. Sok i naribanu koru narandži te šećer skuhamo u tavi. Prije nego što zavre, umiješamo želatinu, miješajući dok se sok ne zgusne.
  3. Čim krema provri, maknemo je s vatre i ohladimo, češće miješajući da se ne stvori kožica.
  4. Pjenasto umutimo maslac i šećer u prahu, a zatim postepeno, neprestano miješajući, dodajemo kuhanu kremu.
  5. Miješamo dok krema ne postane jednolična i glatka.
  6. Oblatne obilno premažemo kremom, slažući ih jednu povrh druge.
  7. Na kraju tortu prelijemo glazurom od čokolade i ukrasimo je kriškama narandže.

Budući da se torta od gotovih oblatni brzo pravi, možemo je napraviti i onda kad nam iznenada dođu gosti.