18.5 C
Sarajevo
Nedjelja, 12 Jula, 2020

Kivi, riznica C vitamina i vlakana

Kivi je voće iz porodice penjačica. Iako se u Kini, svojoj domovini, uzgaja preko 1000 godina, u Evropu je stigao tek početkom prošlog stoljeća. Plijeni svojim neobičnim izgledom a ukus je prosto neodoljiv. Kiselkasto-sladak...

Amaranth, bezglutenska žitarica za jačanje imuniteta

Amaranth, bezglutenska žitarica za jačanje imuniteta je prisutna unazad par hiljada godina. Međutim svoj proboj dobija sa preporukom Američke Nacionalne Akademije Znanosti gdje je preporučuju za svakodnevnu upotrebu zbog njenog jedinstvenog sastava. Amaranth je žitarica...
kopriva ili žara blagodat iz prirode

Kopriva ili žara, blagodat iz prirode

Dolazi nam proljeće a sa njim se budi priroda i donosi nam ovu zdravu, besplatnu i vrlo ukusnu namirnicu Koprivu ili Žaru. Iako je vrlo zdrava, nije baš pretjerano zastupljena u našoj kuhinji. Mnogi je...

Narandža, prelijepa voćka u službi vašeg tijela

Narandža je voće iz porodice agruma ili citrusa. Njen kiselkasto-slatki okus nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Razlikujemo nekoliko vrsta koje se razlikuju po boji, veličini i kvaliteti. Seviljska narandža je gorkog ukusa pa se najčešće...

Lubenica, povrće koje osvježava

Lubenica, povrće koje osvježava. Da. Dobro ste pročitali. Lubenica je povrće. I to vrlo zdravo. S nadolazećim ljetnim danima mami nas njen izgled. Najbolja je kad se dobro rashladi. Srećom, sada imamo tu mogućnost da...

Rotkva, čistač disajnih puteva

Rotkva je slabo zastupljena na našoj trpezi. S obzirom na njena ljekovita svojstva trebalo bi je uvrstiti u ishranu naročito u zimskim mjesecima kada haraju virusi. Na našim prostorima je zastupljena crna rotkva dok je...
leblebija slanutak slatki grah

Leblebija, slanutak ili slani grah

Na našim prostorima je od davnina poznat kao slani grah. Uzgaja se i ljušti kao i obični grah. Mlade mohune slanutka se ne jedu jer sadrže veliku količinu oksalne i jabučne kiseline, nepovoljne za...
Limun, naš saveznik u kuhinji

Limun, naš saveznik u kuhinji

Limun je, kao i narandža, namirnica iz porodice citrusa ili agruma. S pravom se može reći da je superhrana s obzirom kolika su njegova ljekovita svojstva te kolika je njegova iskoristivost u kulinarstvu. Što se...

Tikvice, bebino prvo povrće

Tikvice, bebino prvo povrće a ujedno i izuzetno zdrava i lagana namirnica. Još jedna veoma zanimljiva namirnica je pred nama. Tikvice su hiljadama godina poznate u kulinarstvu. Premaju se na raznorazne načine. Postoji nebrojeno puno...

Grah ili pasulj, superhrana i na našoj trpezi

Grah je namirnica od davnina spremana u našim domovima, od nana, baka, mama i sada mlađih generacija. I treba da ostane prisutan na našoj trpezi jer se zapravo radi o superhrani. Iako se smatra sirotinjskim...

Predlažemo da pogledate