7 C
Sarajevo
Utorak, Novembar 19, 2019
bamnja bamija okra povrće je vrlo biljka

Bamnja, bamija, okra, jeste li znali ovo …

Bamnja,bamija,okra je vrlo zanimljivo i karakteristično povrće. Raste tokom cijelog ljeta. U našim krajevima se bere svaki dan, pa se “niže na konac”, suši i lagano priprema za zimu. Obično se kuha u hladnije dane,...

Krasatavac, voće ili povrće?!

Krastavac spada u voće, jeste li znali to? Takođe je u familijarnim odnosima sa tikvicama, lubenicom, dinjom. Ipak za naše podneblje on će uvijek biti povrće. Krastavac je izuzetno važna i korisna namirnica. O njegovom...

Grah ili pasulj, superhrana i na našoj trpezi

Grah je namirnica od davnina spremana u našim domovima, od nana, baka, mama i sada mlađih generacija. I treba da ostane prisutan na našoj trpezi jer se zapravo radi o superhrani. Iako se smatra sirotinjskim...

Mak, izvor nezasićenih masnih kiselina

Kao što znamo, naš organizam nije u mogućnosti proizvesti nezasićene masne kiseline pa stoga imamo potrebu iste unositi putem hrane. Tu na scenu stupa mak. Izuzetno je bogat istima a naročito linolnom i oleinskom...

Batat, slatki “krompir” u bojama

Jeste li u nedoumici šta je batat, krompir ili ne?  Ne. Iako su daleki rođaci ove dvije biljke su jako različite, kako po porijeklu tako i po sastavu. Obični ili pravi krompir (Solanum tuberosum) pripada...
heljda njene koristi

Heljda i njene koristi

Iako se smatra žitaricom heljda po svojim morfološkim i fiziološkim svojstvima se bitno razlikuje od ostalih žitarica. Bogata je proteinima, aminokiselinam, željezom, bakrom, magnezijem, vlaknima i fosforom. Važno je naglasiti da heljda NE SADRŽI gluten i...

Borovnice, superhrana u borbi protiv suvišnih kilograma

Borovnice su još jedna superhrana, dostupna svježa u ljetnom periodu ali i cijele godine u smrznutom stanju. Svježi i zreli plodovi se kreću od ljubičaste pa do skoro crne boje. Vrlo su ukusni i zdravi....

Matovilac –  borac protiv anemije

Matovilac -  borac protiv anemije, je vrsta salate sočnih zelenih listova. Lista 2 puta godišnje u proljeće i u zimu. Smatra se salatom sa najvećim brojem nutrijenata. Od vitamina i minerala obiluje folnom kiselinom, željezom, kalijem,...
Limun, naš saveznik u kuhinji

Limun, naš saveznik u kuhinji

Limun je, kao i narandža, namirnica iz porodice citrusa ili agruma. S pravom se može reći da je superhrana s obzirom kolika su njegova ljekovita svojstva te kolika je njegova iskoristivost u kulinarstvu. Što se...

Crni grah, riznica zdravlja u samo pola šoljice

Kao i svaki drugi grah, tako i crni je izuzetno zdrava namirnica. Bogat je vitaminima i mineralima, proteinima, antioksidansima, folnom kiselinom te vlaknima. Zbog visokog sadržaja aminokiselina preporučuje se u vegeterijanskoj ishrani. Regulira nivo šećera...

Predlažemo da pogledate