13 C
Sarajevo
Subota, Mart 23, 2019

Banana, omiljena voćka svih generacija

Banana je omiljena voćka svih generacija. Uvijek je možete naći u prodaji a mami svojim izgledom, tufnicama, žutom ili zelenkastom bojom, ovisi šta više volite. Takođe su omiljena hrana profesionalnih sportaša. Naime, u odnosu na...
Limun, naš saveznik u kuhinji

Limun, naš saveznik u kuhinji

Limun je, kao i narandža, namirnica iz porodice citrusa ili agruma. S pravom se može reći da je superhrana s obzirom kolika su njegova ljekovita svojstva te kolika je njegova iskoristivost u kulinarstvu. Što se...

Narandža, prelijepa voćka u službi vašeg tijela

Narandža je voće iz porodice agruma ili citrusa. Njen kiselkasto-slatki okus nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Razlikujemo nekoliko vrsta koje se razlikuju po boji, veličini i kvaliteti. Seviljska narandža je gorkog ukusa pa se najčešće...

Lan, bezglutenska namirnica u službi vašeg zdravlja

Lan je jedna od najstarijih namirnica koje se koriste u ishrani. Obiluje omega-3 masnim kiselinama, topivim i netopivim vlaknima, proteinima, vitaminom B1, magnezijem, cinkom i selenom te lignanima. Lignani su fitoestrogeni i imaju antioksidativno dejstvo,...
Rogač

Rogač, idealna zamjena za kakao i šećer

Iako svoje korijene vuče hiljadama godina unazad, rogač je i danas nezaobilazna namirnica u našim kuhinjama. Porijeklo mu je iz Sirije a sada se uzgaja i duž mediterana. Pored svojih kulinarskih posjeduje i nekoliko izuzetno...

Prokulice, za 5 minuta do zdravog obroka

Prokulice su lisnato povrće koje izgledom podsjeća na kupus. Potiče iz porodice kupusnjača. Bogate su vitaminima, mineralima, dijetalnim vlaknima, proteinima i antioksidansima. Sadrži značajne količine sumpornih tvari koje stimuliraju jetru da proizvodi enzime neophodne...

Karfiol, niskokalorična namirnica pogodna za mršanje

Karfiol je niskokalorična namirnica iz porodice kupusnjača. Ima visoku nutritivnu vrijednost jer obiluje vitaminima i mineralima, antioksidansima, bjelančevinama, ugljikohidratima te vlaknima. Ne sadrži masti ni natrijum. Niskokalorična je jer u 100 gr sadrži svega 25...

Proso, bezglutenska namirnica koja jača zube i kosti

Proso je sjeme orašaste strukture i potiče sa prostora Afrike i sjeverne Kine. Iako je smatrano stočnom hranom, u poslijednje vrijeme doživljava proboj i kao namirnica u kuhinji. Zašto je to tako? Naime, proso je...
Šta je to pekmez od jabuka

Šta je to pekmez od jabuka?

Često ste na mom YouTube kanalu mogli naletiti na recept u kojem koristim domaći pekmez od jabuka. Prvo da definiramo taj pekmez. Dakle, radi se o tečnoj do srednje gustoj supstanci napravljenoj postupkom cijeđenja a...

Bundeva, kraljica jeseni u službi zdravlja

U svijetu je poznato više od 800 različitih vrsta bundeva. Porijeklo vuku iz Afrike i Sjeverne Amerike. Razlikuju se po veličini, od majušnih do džinovskih, po boji, od bijele do tamno-zelene boje. I bez...

Predlažemo da pogledate