Najbolje tijesto za buhtle, mekane kao duša

Buhtle su nezaobilazna zimska poslastica. U ovom videu možete pogledati kako pripremiti najbolje tijesto za buhtlice mekane kao duša.

Kada jednom probate buhtle sa ovim tijestom uvjerena sam da ćete ih često praviti upravo na ovaj način dišu i mirišu.

Sastojaka ne ide previše, taman za tepsijicu promjera 26 cm.

Peku se 20 minuta na 170 stepeni.

Sastojci:

– 170 ml mlijeka
– 360 gr brašna
– 1 supena kašika kvasca
– prstohvat soli
– 2 supene kašike šećera
– 20 gr putera
– 1 jaje
– ulje za tepsiju
– 1 žumance + 1 kašika vode za premaz
– mljeveni šećer za posipanje