Medenjak je jedan stari kolač obogaćen začinima za medenjake, možete i bez tog začina naravno.

Miris je neopisiv. O ukusu nemam šta reći nego napravite i uživajte.

Biskvit je sočan i izdašan. Tepsija 31×20 cm.

Peći 30 min na 180 stepeni.

Za mjerenje korištena čaša od 200 ml.

 

Sastojci:

– 2.5 šolje brašna
– 1.5 šolja mlijeka
– 1.5 šolja šećera
– 1/2 šolje ulja
– 1 prašak za pecivo
– 2 kašike začina za medenjake
– 6 kašika džema od šljiva ili drugi
– 3 kašike meda
– 2 kašike kakaa

Preliv:
– 200 gr čokolade
– 20 gr putera
– 2-3 kašike mlijeka