recept i priprema

Medenjaci imaju dugu istoriju pripremanja naročito u vrijeme praznika. Međutim, to nas ne spriječava da uživamo u njiihovom fantastičanom mirisu i ukusu i češće.

Ukoliko pojačate mjere, zajedno sa svojim mališanima možete pripremiti divan poklon za drugare u školskim klupama. Uz šolju toplog čaja idealna su večera za sve. Treba napomenuti da zbog prisustva alergena nisu preporučljivi osobama alergičnim na kikiriki ili med.

Sastojci:

  • 1 1/2 šolja brašna
  • ½ šolje šećera
  • ¾ kašičice sode bikarbone
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • ¼ kašičice soli
  • ½ šolje kikiriki putera
  • ½ šolje meda
  • ¼ šolje margarina ili maslaca
  • 1 jaje
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • mljeveni šećer za valjanje

Priprema:

  1. U jednu zdjelu sjediniti suhe sastojke, brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i so.
  2. U drugu zdjelu sjediniti mikserom margarin, kikiriki-puter i med.
  3. Potom dodati jaje i ekstrakt vanilije.
  4. Sve dobro umutiti pa dodavati suhe sastojke.
  5. Rernu zagrijati na 180 stepeni i pripremiti pleh obložen papirom za pečenje.
  6. Kašikom vaditi približno iste kuglice, oblikovati ih i uvaljati u šećer.
  7. Redati u pleh. Peći na temperaturi od 180 stepeni 10-12 minuta ovisno od rerne.