Lješnik kocke sa prelivom od čokolade, ukusan i jednostavan recept za brzu pripremu poslastice.
U nedostatku lješnjaka, zamijenite ih mljevenim orasima. Prijatnooo.
Sastojci:
- 5 jaja
- 250 gr šećera
- ½ šolje ulja
- 250 gr sjeckanih lješnika
- ½ šolje mlijeka
- 1 kašika kakaa
- 8 kašika brašna
- ½ praška za pecivo
Preliv:
- 100 gr čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema:
- Žumanca pjenasto umutiti sa šećerom. Uz neprestano mućenje dodavati ulje, mlijeko, lješnike, kakao i na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo.
- Posebno umutiti bjelanca u čvrst s nijeg pa ih dodati u smjesu.
- Lagano izmješati i staviti u pouljen i pobrašnjen pleh da se peče na 180 stepeni oko 30 minuta. Kada je pečen, izvaditi kolač iz rerne i premazati ga otopljenom čokoladom na ulju.
