recept i priprema

Lažna Kapri torta sa ukusom jagode je starinski dobro poznat recept koji se rado pravi naročito u ljetnim danima kada imamo i sveže jagode za ukrašavanje.

Takođe kada ste u prilici ovaj recept možete obogatiti tako što ćete u puding od jagoda dodati i sitno sjeckane jagode. U tom slučaju obratite pažnju na količinu soka za puding jer i jagode puste sok pri kuhanju.

Vrlo je osvježavajući i jako ukusan. U principu Kapri torta se radi sa beze korama ali u nedostatku vremena ili ako niste dovoljno smjeli da pečete beze, piškote su pravi izbor. A ukusu ništa ne manjka. Prijatno vam.

Sastojci:

  • 1 veće pakovanje piškota
  • 12 kašika šećera
  • 700 ml soka od jagode
  • 250 gr margarina
  • 2 kesice pudinga od jagode
  • 4 kesice pudinga od vanilije
  • 1 l mlijeka
  • 100 gr čokolade
  • 200 ml slatkog vrhnja

Priprema:

  1. U ½ litre soka od jagoda skuhati puding od jagoda sa 4 kašike šećera.
  2. U kalup za torte poredati red piškota pa zaliti vrućim filom. Poredati slijedeći red piškota.
  3. U litar mlijeka skuhati puding od vanilije  sa 8 kašika šećera.
  4. Umutiti margarin i u njega postepeno dodavati ohlađen puding od vanilije.
  5. Kremu dobro izraditi i nanijeti na piškote.
  6. Rastopiti čokoladu sa pola kašike ulja i nanijeti na kremu.
  7. Kada se ohladi i stvrdne umutiti slatko vrhnje pa cijelu tortu premazati i ukrasiti po želji.