recept i priprema

Kukuruzna pita sa jabukama, vrlo jednostavan i brz posni kolač  za sve koji paze na liniju, bez puno masnoće i brašna.

Jednostavan za napraviti a obiluje sastojcima. Sočan i lagan.

Sastojci:

Biskvit:

  • 1 šolja mljevenih oraha
  • 1 šolja sjeckanih oraha
  • 1 šolja smeđeg šećera
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja rendanih jabuka
  • pola šolje kisele vode
  • pola šolje kokosa
  • 1 šolja kukuruznog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 2 pudinga od vanile
  • 500 gr rendanih jabuka
  • 50 gr kokosa
  • 8 kašika šećera
  • 1/2 l vode

Priprema:

  1. Sastojke za kolač pomiješajte i izlijte u tepsiju obloženu pek papirom.
  2. Pecite na 180 stepeni 20-ak minuta.
  3. U pola litre vode skuhati rendanu jabuku sa šećerom i dodati 2 pudinga koji ste razmutili u malo vode.
  4. Kada se smjesa zgusne fil prelijte preko kolača i pospite kokosom.