kokos muss torta

Krompir salata sa matovilcem, ukusna i zdrava.

Laka i jednostavna priprema, odlično ide uz ribu a može se jesti i sama ukioliko ste na nekoj od dijeta. Samo pripazite na ugljikohidrate iz krompira.

Sastojci:

  • 500 gr krompira
  • 1 glavica luka
  • 5 dkg matovilca
  • sol, biber
  • ocat, ulje

Priprema:

  1. Krompir dobro operite i skuhajte sa korom.
  2. Kuhani krompir, još vruć, tanko ogulite i narežite na ploške.
  3. Ostavite da se kratko ohladi.
  4. Luk narežite na polumjesece.
  5. Pomiješajte ploške krompira i luk.
  6. Matovilac očistite i operite, pa primješajte u salatu.
  7. Sve posolite, pobiberite, začinite octom i uljem.
  8. Po potrebi dolijte malo vode.
  9. Sve lagano promiješajte.