recept i priprema

Krompir-salata sa jajima, izuzetno jednostavna i ukusima bogata salata za praznične trpeze i osvježavajući dodatak u vrele ljetne dane.

Krompir uvijek kuhajte tako što ćete ga dodati u hladnu posoljenu vodu. Zatim stavite da se kuha, postepenim zagrijavanjem će se obezbijediti ravnomjerno kuhanje. Slana voda će krompir učiniti mnogo ukusnijim za razliku od krompira posoljenog nakon kuhanja, bilo da je u pitanju salata ili pire.

Sastojci:

  • 4 krompira
  • 4 jaja
  • ½ stabljike celera
  • ¼ šolje ajvara
  • 1 čehno bijelog luka
  • 2 kašike senfa
  • ½ šolje majoneze
  • so i biber

Priprema:

  1. Krompir oguliti i skuhati, malo ohladiti pa narezati na kocke.
  2. Jaja skuhati i ostaviti da se ohlade pa oguliti i narezati.
  3. U većoj zdjeli sastaviti krompir, jaja, ajvar, nasjecakan celer i bijeli luk, ajvar, senf i majonezu.
  4. Začiniti sa soli i biberom po želji.
  5. Držati u frižideru i servirati hladno.